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비타민 야채 어떤 채소에 어떤 비타민이 있을까 비타민이 가득한 채소들, 알고 보면 정말 흥미롭다. 매일 먹는 채소지만 어떤 영양소가 들어있는지, 어떻게 먹어야 더 효과적인지 잘 모르는 경우가 많다.시금치는 비타민의 보고다. 특히 비타민K가 풍부해서 뼈 건강에 좋고, 엽산도 많아서 임산부에게도 추천한다. 재미있는 건 시금치는 살짝 데쳐 먹는 게 영양소 흡수율이 더 높다는 거다. 날것으로 먹으면 시금치에 있는 수산이 철분 흡수를 방해한다.브로콜리는 비타민C의 왕이다. 레몬보다도 비타민C가 많은데, 특히 암 예방 효과가 뛰어난 슐포라판이라는 성분도 들어있다. 브로콜리는 살짝 데치거나 스팀으로 찌는 게 좋다. 너무 오래 익히면 영양소가 파괴된다.당근은 비타민A가 특히 풍부하다. 눈 건강에 좋기로 유명한데, 실은 피부 건강에도 탁월하다. 당근은 기름과 같이 .. 2024. 11. 30.
마그네슘 부족증상 9가지 추려봤습니다 마그네슘 결핍은 현대인들에게 정말 흔한데, 증상이 다양해서 알아채기가 쉽지 않다. 대표적인 증상들을 살펴보자.가장 흔한 증상은 근육 경련이다. 특히 밤에 자다가 종아리가 쥐나는 경우가 많다. 손가락이 자주 저리거나 눈이 파르르 떨리는 것도 마그네슘 부족 신호다.불면증도 대표적인 증상이다. 잠은 오는데 깊이 잠들지 못하고 자주 깬다. 특히 새벽 2-3시쯤 깨서 다시 잠들기 힘든 사람이 많다. 아침에 일어나도 개운하지 않다.피로감이 쉽게 온다. 커피를 마셔도 피로가 안 풀리고, 조금만 움직여도 기운이 빠진다. 에너지 대사에 마그네슘이 필요한데, 부족하면 이런 증상이 생긴다.두통이나 편두통도 마그네슘 부족과 관련 있다. 특히 스트레스성 두통이 잦다면 의심해볼 만하다. 목이나 어깨가 자주 뭉치는 것도 마찬가지다.. 2024. 11. 30.
저녁에 먹는 사과 - 이로울지 독이될지 저녁에 사과를 먹어도 될까? 이런 고민 한번쯤 해보셨을 텐데, 실제로 저녁 사과가 우리 몸에 미치는 영향이 꽤 흥미롭다. 시간대별로 효과가 다르고, 먹는 방법에 따라서도 차이가 있다.먼저 저녁 사과의 장점들을 살펴보자. 가장 큰 효과는 숙면이다. 사과에 들어있는 과당이 세로토닌 분비를 촉진하고, 이게 멜라토닌으로 전환되면서 수면의 질을 높여준다. 게다가 식이섬유가 풍부해서 포만감은 있지만 소화는 잘되니 야식 대용으로도 좋다.콜레스테롤 관리에도 도움된다. 사과의 펙틴 성분이 나쁜 콜레스테롤을 배출하는데, 공복에 가까운 저녁 시간에 먹으면 효과가 더 크다. 혈압 관리에도 좋은데, 사과의 칼륨이 나트륨 배출을 돕는다.하지만 주의할 점들도 있다. 가장 중요한 건 시간이다. 식사 직후나 자기 직전은 피해야 한다... 2024. 11. 30.
아침에 듣기 좋은 클래식 선정곡 9가지 아침에 듣기 좋은 클래식을 소개하겠다. 상쾌한 기분으로 하루를 시작하게 해주는 곡들인데, 너무 자극적이지 않으면서도 활력을 주는 곡들을 골라봤다.그 중에서도 모차르트의 '아이네 클라이네 나흐트무지크'는 아침에 듣기 정말 좋다. 경쾌하면서도 부드러운 선율이 기분을 좋게 만든다. 특히 1악장은 상쾌함 그 자체다. 너무 시끄럽지도 않고 조용하지도 않아서 아침 시간에 딱이다.바흐의 'G선상의 아리아'도 아침에 듣기 좋은 곡이다. 잔잔하면서도 깊이 있는 멜로디가 마음을 차분하게 만들어준다. 아침부터 스트레스 받는 날에는 이 곡으로 시작하면 좋다.비발디의 '사계' 중 '봄'도 아침에 잘 어울린다. 새싹이 돋아나는 듯한 상큼한 멜로디가 하루를 시작하는 기분을 한층 더 좋게 만든다. 특히 1악장은 아침 햇살과 너무 잘.. 2024. 11. 30.

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